Рацион на 1500 ккал

Суть и цели диеты на 1500 калорий

Изменяется и график приема пищи - он становится дробным, пятиразовым. Пить следует как можно больше (до 2 л в сутки, включая другие жидкости, кроме воды). Ужинать не позже, чем за 4 часа до отхода ко сну.

Насколько можно похудеть и как быстро

• выведение шлаков и токсинов;
• нормализация микрофлоры;
• витаминное и микроэлементное обогащение;
• повышение тонуса.

Принцип составления рациона на 1500 ккал в день

1. Более половины массы еды представлена сложными углеводами, источниками которых служат овощи, крупы и фрукты. Есть их нужно до 3 часов дня.
2. Утро начинается не с кофе, а со стакана чистой воды.
3. Приемов пищи 5, и они распределены равномерно во времени.
4. Как минимум 1 блюдо в день должно быть горячим.
5. Объем употребляемой пищи за 1 раз - 0,5 л (вместе с напитками). Превышать норму не следует, даже если она приготовлена из ингредиентов с малой калорийностью: желудок имеет склонность к растягиванию.
6. Ужин - в 6 вечера, и он должен быть плотным.

Список разрешенных продуктов

• птицу;
• рыбу;
• яйца;
• растительные масла;
• морепродукты;
• овощи;
• фрукты, в т. ч. тропические;
• ягоды;
• грибы;
• молоко, сыр, творог, йогурт, кефир.

Запрещенные продукты

• газированные напитки и лимонады;
• алкоголь;
• жареная и копченая пища;
• картофельные чипсы;
• кондитерские изделия;
• сало, животные жиры.

Соотношение БЖУ

1. Сложные углеводы - 50%.
2. Жиры - 30%.
3. Белки - 20%.

Дневной рацион на 1500 калорий

1. Не есть по утрам йогурт.
2. Соблюдать интервал между завтраком, ланчем, обедом, перекусом и ужином в 3 часа.
3. Свежевыжатые соки пить не чаще 4 раз в неделю.
4. Не допускать существенных диспропорций БЖУ в дневных рационах.
5. Обедать плотно.
6. Завтракать, перекусывать и ужинать легкой едой.
7. 3-4 раза в неделю устраивать рыбные дни.
8. Не злоупотреблять бобовыми.

Распределение калорий на приемы пищи

• 07:00 - 200;
• 10:00 - 300;
• 13:00 - 500;
• 16:00 - 200;
• 19:00 - 300.

Завтрак

Перекус

Обед

Полдник, или второй перекус

Ужин

Меню на неделю на 1500 калорий в сутки

Понедельник

1. Пшенная каша с печеной тыквой (100 г), творог (120 г), яблоко (1 шт.) и чай (1 ст.).
2. Морковный или яблочный сок и йогурт (по ½ стакана).
3. Овощной суп со спаржей (100 мл), тушеная говядина (80 г) с гречневой кашей (50 г), салат из отварной свеклы (100 г) и компот.
4. Сухофрукты (70 г) и травяной отвар.
5. Голубцы (180 г), салат из помидоров с зеленью (120 г) и чай.

Вторник

1. Омлет из 2 яиц, каша (100 г), фруктовый салат (100 г) и кофе.
2. Груша или яблоко.
3. Овощной суп, печеная куриная грудка (100 г) со сладким перцем (100 г), хлеб цельнозерновой (1 кусок), отвар шиповника.
4. Крекеры (50 г), кефир.
5. Отварная рыба (100 г), картофельное пюре (100 г) с горошком и зеленью (150 г).

Среда

1. Тост с сыром (10 г), мюсли, половину яблока, йогурт (120 г), кофе.
2. Апельсин (1 шт.).
3. Зеленый борщ (200 г), отварную рыбу (100 г) с печеным сладким перцем (100 г), хлеб (1 кусок), компот из клюквы.
4. Отварной картофель со спаржей и зеленью (200 г).
5. Крекеры (50 г), кефир.

Четверг

1. Салат с брынзой (150 г), мюсли (50 г) на молоке (100 г), кофе.
2. Киви (2 шт.).
3. Постный рассольник (200 г), тушеная говядина (50 г) с баклажанами (50 г) и спагетти (80 г), отвар шиповника.
4. Кефир (1 ст.).
5. Отварная белая курятина (100 г), овощной салат с сельдереем (100 г), хлеб отрубной (1 кусок).

Пятница

1. Отварное яйцо, гречневая каша (100 г), салат из помидоров с сельдереем (100 г), кофе.
2. Фрукты (200 г).
3. Постный борщ, запеченная рыба с болгарским перцем и отварным картофелем (всего по 100 г), компот.
4. Яблоко (1 шт.).

Суббота

1. Овсянка с изюмом (200 г).
2. Фрукты (300 г).
3. Суп-пюре из шампиньонов и шпината (200 г), тушеное мясо индейки (50 г) с макаронами (60 г) и овощным салатом (50 г).
4. Йогурт (1/2 ст.) с бананом (1 шт.).
5. Овощное рагу из баклажанов, сладкого перца и лука (50 г), отвар шиповника.

Воскресенье

1. Фруктовый салат (150 г), творог (200 г), зеленый чай.
2. Груша (1 шт.).
3. Уха, отварная рыба (150 г) с тушеной фасолью (100 г), спагетти (60 г) и сельдереем (100 г).
4. Кефир (1 ст.).
5. Говяжий отварной язык (70 г) с гречневой кашей (100 г) и винегретом (150 г).

Как чередовать блюда

Меню диеты на десять дней

Если употреблять больше тушеной и печеной рыбы, это позитивно скажется на балансе БЖУ.

Рецепты первых блюд для диеты на 1500 ккал

Суп с зеленым горошком

Суп с чечевицей

Рецепты вторых блюд

Треска с помидорами

Полученные порции разложить на фольге, смазанной оливковыми или подсолнечным маслом, добавить половинку зрелого томата и плотно завернуть конвертиком. В качестве альтернативы подойдет специальный терморукав с перфорацией.

Куриная грудка, запеченная с сыром

Пенне с куриной грудкой и овощами

Мелко нарезанное мясо следует обжарить на горячей сковороде без жира, затем извлечь. Овощи измельчить и пассеровать 5 минут. В полученный соус вновь поместить кусочки грудинки и немного потомить под крышкой.

Запеченный с овощами минтай

Рецепты холодных блюд и салатов

Салат с куриной грудкой и апельсинами

Салат из белокочанной капусты и огурцов

Канапе с огурцом и сыром

Рецепты диетических десертов

Клубничный зефир

Шоколадно-банановое мороженое

Клюквенный лимонад

Протеиновый десерт

Важные советы для худеющих

Противопоказания для диеты на 1500 калорий

Спортивные нагрузки при диете